BİSKÜVİLİ MUFFİN PASTA

enfes ve çok pratik bir pasta misafirlerim de çok beğendiler. hem tadı hem sunumu çok güze. her misafirinize yapabilirsiniz :)))
sunumunda arkadaşımın emeği çok
 pastayı http://www.evigibi.net buradan esinlenerek yaptım

malzemeler

2 paket krem şanti
2 su bardağı süt
15 tane kakaolu bisküvi
15 tane sade bisküvü
1 çay bardağı damla çikolata

çikolatalı sos

2 su bardağı süt
2 silme yemek kaşığı un
2 fincan toz şeker
1 vanilya
1 paket kakao
50 gr sütlü veya bitter çikolata

pastanın hazırlanışı
krem şanti ile sütü çırpın. içine parçaladığınız bisküvileri  ve damla çikolatayı ekleyin karıştırın. silikon muffin kalıplara paylaştırın ve buzlukta 2-3 saat dondurun.

çikolatalı sos için bir tencereye sütü, unu, şekeri, vanilyayı, kakaoyu sürekli karıştırarak pişirin. piştikten sonra  içine bir çorba kaşığı margarin ve çikolatayı ekleyin  sürekli karıştırarak soğutun. margarin parlak olmasını sağlar.

muffinler donduktan sonra silikon kalıplardan çıkarın üzerine muz veya çilek dilimi koyun ve soğuyan sosu üzerine dökün.üzerine fıstık tozu serpin.  istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

PORTAKALLI MUFFİN KEKLER

arkadaşlarla sohpet ederken  konu her zamanki gibi pastalara geldi.arkadaşlarımın tavsiyesi üzerine tarifi yazdım. bir gün okul çıkışı portakallı muffin keklerini yaptım ve eşiminde çok hoşuna gitti. Arkadaşım çaya çağırınca keklerimide aldım gittm ve onlarda bayıldılar. sizinde beğeneceğinizi umduğum için paylaşmak istedim.......

MALZEMLER

2 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ 

1 portakal kabuğu rendesi

1 portakalın suyu 

1 kabartma tozu 

1 vanilya

aldığı kadar un (hamur akışkan olacak şekilde)

1 paket kakao

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri  beyazlayana kadar mikserle çırp. İçine sıvı yağı, portakal kabuğu rendesini, portakal suyunu,  kakaoyu koy ve çırp. içine  un ile vanilyayı ve kabartma tozunu ekle. hamurun kıvamı akışkan olmalı çok katı olmamalı. silikon muffin kalıpların içerisine kek kağıtlarını yerleştir.çorba kaşığıyla 1.5 kaşık paylaştır. bu tariften yaklaşık 20 muffin çıkabiliyor. önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişir. AFİYET OLSUN 

DİLERSENİZ PORTAKAL YERİNE LİMONDA DENEYEBİLİRSİNİZ!!!